拉开椅子起身，拿出个瓷盘来，装了四只的稻蟹，让他们两个出去玩。

麦冬有些犹豫，一步三回头，最后迈出门槛才说:“阿姐，我过会儿回来。”

“去吧。”

阿春吃完后回来恰巧看见，感叹了一句，“哥姐生得懂事。”

晏桑枝将蟹黄倒在白瓷碗里，闻言不假思索地告诉阿春，“懂事不好。”

她也不说为何不好，只是自己知道，宁愿他们皮一些，或是哭闹，也不要被迫挑起重担。

“是我说错了，”阿春低头，转口问，“这堆蟹壳要扔掉吗？”

既说好要帮忙，便不能含糊。

“不扔，”晏桑枝看了她一眼，又去挑手里的蟹肉，说出口的话很慢，“对自己好些，别老碰冷水。你身上寒气郁结，月事疼痛难忍，我说的对吧。”

阿春拆蟹的手顿住，沉默不语，常年浸在冷水里搓洗衣裳和菜蔬，手年年发疮，月事疼得死去活来。

她以为自己能忍疼的，可听到有人知道自己的苦痛，很难言说内心的感受。

“教你一道粥，不费什么银钱，回去做了吃，吃上十日，不要碰冷水，下个月时基本就不会再那般痛，连着吃上一两个月，就能消。”

晏桑枝挑完手里最后一点蟹肉，她的话也说完了，站起来走到灶台边。

“我不好学这个的。这是小娘子的手艺，教给我不成的，要不我像他们来瞧病的一样，给些银钱。”

别人越横，阿春可以豁出去比她还要横，可若是别人对她好，她便手足无措。

“你要给，就给个五文，多的也不必再说。”

其实混迹于乱世的几年，晏桑枝承认自己已经不够单纯，至少知道如何收买人心。

阿春便不再说了，继续给她生火，等生好后静静站在一旁看。

晏桑枝把拆开的蟹壳淘洗干净，直接扔到锅里，加醋翻炒，不能炒焦，敲成小块，她全给倒进冷水里浸泡一会儿。又移了炉子把水和蟹壳碎倒进去煎，煎到水滚起来，放一小勺的米，一点糖，煮熟便成。

“阿春，你看着火，等沸起来掀开再加点水就成。”

“好。”

晏桑枝心思不算纯，也没去看阿春的神情。反而将挑出来的一碗蟹黄，趁锅里正热，舀出一半倒进去，再加一勺之前熬好的猪油，炒到油化开，蟹黄油亮，香得愈发明显。

这样炒出来的蟹黄油，可以放得久些，用来拌面和饭都鲜极了，趁热装到粗瓷罐里。

时辰已到了晌午，她才把之前先去买来的绢豆腐给切好，放水里焯个片

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