其他人,或者专门招个人干采购,但林敏君一直亲力亲为。
因为她知道这种活没办法给别人代劳,交给别人不出三个月,就会发现采购费越来越高。
林敏君今天多买了很多菜,鸡和鱼也多要了一些,她猜测经过昨天的热闹,今天店里的生意应该会很不错。
到了店里徐大妈已经到了,她们先去后厨忙着备菜,该清洗的清洗,该焯水的焯水,把所有原材料都处理完了之后,也正好到了午饭的点。
今天酒楼的生意果然不错,门一开就有客人过来了,进来就问:“你们这的老板是不是昨天结婚了,说是今天吃饭有优惠。”
“对,今天吃饭会打折。”徐大妈立刻送上菜单。
一听说会打折,客人便没有犹豫的接过菜单。
午饭档开了没多久,店里已经全部坐满了,林敏君在后厨忙活,本来结婚就累,还要站在后厨做饭,累得恨不得甩开不干了,但想想又坚持下来。
正忙着,徐大妈进来了,她是在外面负责招待客人的,一般只会在窗口拿菜,不进后厨。
看她走进来,林敏君就问:“怎么了?是不是外面出了什么事情?”
“没出事。”徐大妈笑着说:“你之前不是说要招厨子吗?现在店里来了云南人,一男一女,我听他们点菜的时候说话,听着好像是干厨师的。”
徐大妈毕竟脑子灵光,接着说:“我想着要不然去问问,看他们愿不愿意在酒楼上班,要是不愿意,他们干厨师的肯定认识几个同行,互相问一问,总有一个愿意的,你说呢?”
林敏君眼睛一亮,本来想自己出去问问的,但客人的菜还没做出来。
又问徐大妈:“你那边有空跟他们聊聊吗?”
徐大妈两手一摊:“还有其他客人等着上菜点菜呢。”
林敏君想了想,把曹大妈从后厨叫出来,就说:“现在先不洗碗了,你去前面帮忙招待客人,主要是有一桌云南来的客人,你去跟他们套套近乎,要个联系方式,看看他们是做什么的。”
此时还没有带薪摸鱼这个说法,不过曹大妈平生最爱的就是跟人聊天,听到这话乐颠颠的就出去了。
林敏君在后厨忙活,没有看见前面的情况,不过她觉得以曹大妈的聊天技术,问出这些不是问题。
她曾经亲眼看见曹大妈为了给人做媒,把一个小伙子祖宗十八代在哪都问出来了。
过了一会,曹大妈没回来,徐大妈进来了,她是来端碗的,端着盘子还要特地绕进来告诉林敏君,“吴秀花不靠谱!”吴秀花就是曹大妈。
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