直接去掉不要，再把鸡里外肉抹一层调料，接着塞入蘑菇、泡好的干笋、板栗，用牙签封口。

窑要烧一个小时，在这期间，张明月跟父母做的烧烤、汤、菜陆陆续续做好，在地头上边做边吃，等吃饱后，窑才烧好。

把窑里面的火全部撤出来，才能往烧好的窑里扔红薯跟鸡，最后封窑，等窑的余温把红薯跟鸡烤熟。

这又需要等待一段时间，因为是第一次做，怕没经验导致较大的红薯跟鸡肚子里的东西不熟，云知打算焖久一点。

张明月一家三口捡野菜野果还没过瘾，就说要继续捡，云知下午没事，就带上扶黎跟着一起帮忙。

几人一直在地里待到傍晚，天色有点暗了才离开。

要离开的时候要里的东西也被焖烤得差不多了，没办法继续在地头上吃，干脆带回去，边吃火锅边吃窑焖烤出来的红薯和鸡。

云知吃了一个红薯，觉得味道跟自己用碳火烤的没太大区别，倒是烤鸡别有一番风味，这已经不能说是叫花鸡了，而是窑鸡。

可能是在窑里焖烤出来的，那鸡肉特别多汁特别嫩，连鸡胸肉都很好吃。

鸡肚子里蘑菇、冬笋的味道融合在鸡肉里，很鲜！

而蘑菇、冬笋跟板栗本身非常会吸收鸡汁的汤，它们本身吃起来味道比鸡肉还好些。

为了吃火锅，各种肉和菜准备得不少，但大家都抢先吃窑鸡肚子里塞的东西。

吃完晚饭，张明月跟张父张母意犹未尽地离开，有点遗憾没多做一只窑鸡：“好舍不得，过完这个假期就到年底了，我们全家都会很忙，估计没时间再来玩。”

“没事，要是我做了，有时间就给你送去，没时间的话，什么时候有空再来玩也可以。”

张明月叹气：“可红薯窑需要在冬天，地里的庄稼都收完才能做，等我有空的时候，地里肯定已经种上新的庄稼了。”

张母拍了女儿后背一巴掌：“你得了啊，再不走回去又要瞎鼓捣半天，又要晚睡，明天你还想起床上班吗？”

张明月不敢反驳：“好了好了，我这就开车。”张父喝了点酒，张母不爱在晚上开，只能张明月来了。

云知站在车边，看她启动了车子，挥挥手：“开车注意安全！”

张明月比了个ok的手势：“放心放心，我可爱惜自己的生命了，拜拜~”

看着他们的车走远，云知跟扶黎转身回院子里，大门刚关上，扶黎就支撑不住倒下了。

今天他看起来一直很正常，实际上是为了不露馅儿在硬撑。

云知急忙扶住他

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