参炖鸽子,说是炖,还不如说是蒸,用一个大碗将老鸽子放进去,腹腔中间塞满了党参,黄芪,枸杞子,加上水,放在蒸笼上面蒸。
老鸽子的肉紧实的很,不容易撕扯下来,便是火候,至少都是要一个时辰以上,若是想吃的肉软一些,一上午的功夫都要耗费在那里。
蒸的时间自然是比炖的时间还要长,明哥儿清晨边去市场买好,一直到中午的时候才做好,热腾腾的汤汁,带着鸽子肉的鲜嫩扑鼻,混杂着并不难闻的药材味道,喝一口汤,浓香的几乎叫人把舌头吞掉。
荣玉书喝的是津津有味,汤色偏浓,是因其中的鸽血,鸽子肉撕扯成细条,混杂着碗里面的酱料,味道自然是好。
本来一个鸽子都没有多大,连骨头加上汤一口都不剩,突然想起什么,对着明哥儿吩咐道:“雪娘回来了吗?”
雪娘自从随着他们一起去了扬州,中途又走了之后,便是一点消息都没有了,旁边的胭脂店还是照常营业,但是因为少了老板娘,总觉得缺少了什么,连客人都少了很多。
明哥儿摇了摇头,老实的站在旁边道:“今日路过的时候还问过,可是还是一点消息都没有。”
荣玉书不禁有些担心的说道:“不会出了什么事情了吧。”
明哥儿像是想起什么似的,脸部抽搐的道:“不会吧。”
荣玉书回想起之前的时候那气势破竹的力量,摇摇头,肯定不会,那是谁啊,姚雪娘,那么暴力的人,怎么可能会出事。
作者有话要说: