都打在这陶盆里，记得一定不能将这鸡蛋弄碎了，蛋黄一定得要完整的一颗，就像我这样。”

石榴说着，给做了个示范，将一颗鸡蛋一敲，打在了陶盆里，蛋清裹着蛋黄的，完完整整的躺在陶盆里头，一点都没坏。

蒋氏和庞氏看着，虽然奇怪把鸡蛋都打出来为啥，但当下也没多问，跟着上手拿了蛋打起来。

昨儿在天宝村收了一百多个蛋，今儿一早起来，石榴就赶着往村里挨着去了十几家的，收上了一百多个蛋，待会儿她安排好这些，再接着收蛋去。

一连将两个陶盆铺满打不下了，石榴就停了打蛋，让她们将陶盆端过去到木架子边上，然后上手教他们用鸡蛋将木盒子里铺着的白面上都碾出一个个小坑来，注意间距，一个木盒子，也就刚好二十个小坑，不能再多了。

等小坑碾好，然后便将陶盆里的蛋黄小心的分离出来，放进白面上的小坑里，一颗，又一颗。

二十颗放满之后，拿了一旁的陶盆里装着也是调配好的白面来，抓了白面将蛋黄连着小坑都给掩埋起来。

“四婶儿，桂嫂子，都看明白了没？就照这样做，蛋黄千万千万不能弄碎，要是不小心弄碎了，就不能往这坑里放了。”

“都明白了吧？那现在你们就开始做吧。”