螺和青衣，还有猪蹄生汤。

吃完饭，江夏就去教何杏环如何做凉拌海带结和海带丝。

海带结江夏打算做成开袋即食那种，可以当成零食。

海带丝则做成用开水泡开后，加入调味料，再凉拌一下，就是餐桌上一道菜那种。

不管是海带丝还是海带结，做起来都很简单，灵魂在酱汁的调配而已。

了一个小时，就教会了。

就是海带丝烘干有点麻烦，但是以后会有烘干设备，风干室，烘干室都有，这就不是问题。

第二天，正好侯爷跟车过来，江夏就给了他两碟海带：“新品，尝一尝，海带结是即食的，零食一种，海带丝我打算做成半即食的，就像泡面一样，到时候用开水泡开，放点调料，上桌就是一道菜。”

“想法很好，我先尝一尝。”侯爷尝了尝，觉得这是他吃过最好吃的凉拌海带，他竖起大拇指：“行！这个可以，但保质期没有炸鱼仔那么长吧？”

江夏点头：“对，所以才会有半即食。半即食的因为烘干了，保质期长很多。”

“行，就按你的想法做，这海带本来在内陆城市卖得也不错，多做点！我认识养殖海带的人，到时候可以向他拿货，你们再加工。”

江夏笑道：“那真的是磕睡了有人送枕头，我正想试试海带好不好卖，要是好卖也要大量收购。”

“从他那里买海带倒是不贵，新鲜海带三四分钱一斤左右，但运费贵，无疑成本就高了。”

江夏：“没关系，我家有船，也有拖拉机，可以自己去运。很远吗？”

“都忘了你们啥都有，开船过去可以。一次多运些回来就行了。紫菜要不要？”

“紫菜暂时不要。不好做，太麻烦了。”

……

两人说了一会儿话，小鱼干也搬上车了，侯爷也匆匆离开了。

*

又过了两天，天放晴了，总算可以出海了。

周承磊和周父一早就开船出海去看看网箱里的鱼。

傍晚回到码头，许多村民问他：“阿磊，你家网箱里的鱼怎么样？没事吧？”

周父乐呵呵的道：“当然没事啦！”

周承磊将一大包鱼拎下船，出发的时候，周父下了两张网，收获不错，直接爆网，沾满了网，就是鱼获很杂，得请人来解下来。

村民听了惊讶道：“看不出那些网箱这么牢固！”

周父笑呵呵的道：“废话，了大价钱进口回来的，人家岛国三年前就有人用这种网箱养鱼了，只要不是十二级台风都没问题。而且我们放

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