,依依你来帮我吧1
“好啊,我也想看看这油是怎么榨出来的。”陈巧依高兴的点头,一旁的陈诗英也很感兴趣。
一直听周子文和周朝阳说油茶油是好东西,但到底有多好,她还真不知道。
她倒想看看,这油茶油有没有他们说的那么神奇。
“等会你就知道了。”周子文抓起一个二合面馒头,笑呵呵的说道。
“嗯。”
三人专心吃饭,饭后又各自忙碌。
周子文回到自家院子继续打磨榨油的石头,陈家姐妹则在家里收拾碗筷。
等她们收拾好过来,周子文已经打磨差不多了。
“你们来的正好,依依和我一起清洗石头,姐帮我烧点水,把油茶籽蒸一下。” 见俩姐妹过来,周子文也不客气,开口指挥她们干活。
“好。”
“嗯。”
俩姐妹点头答应,明白该怎么做后,各自开始忙碌。
蒸煮油茶籽并不复杂,周子文只是一说,陈诗英就知道该怎么做了。
院子里,周子文和陈巧依一个负责倒水,一个负责洗刷,分工合作,齐心干活。
一会功夫,榨油的石台就清洗干净,随后陈巧依拿来干净的毛巾,把石台上的水渍擦拭干净。
这会太阳正烈,一会功夫就晒干了。
周子文找来稻草和滤布,摆在盆里,等待油茶籽出锅。
这么一会,陈诗英已经把油茶籽蒸得差不多了。
蒸笼里的热气冒出,一股油香的味道飘散出来。
“这油茶籽好香啊1陈巧依吸了吸鼻子。
“等会榨出来的油更香。”周子文说了一句,然后转头对陈诗英道:“姐,熄火吧,蒸得差不多了。”
“好。”陈诗英拿火钳子在灶口捅了两下,发现没什么柴火,就不准备管了。
周子文把蒸笼里的油茶籽端出来,倒在准备好的滤布里面,趁着热气,急忙包裹,很快就把油茶籽包成一个饼。
包好之后,周子文也不停留,转身端到院子里,放在石台上摆好。
“依依,你来端盆,我要开始榨油了。”周子文把盆递给陈巧依。
“好的。”陈巧依接过盆子,对着石台的石槽,准备接油。
周子文则来到带回来的大石头边上,手上用劲,集中全身力气,把石头从地上抱起。
几步之间,周子文来到石台面前,轻轻放下。
石台上包着滤布和稻草的油茶籽受到挤压,变形,油汁慢慢从滤布里面渗出。
渗出的油沿着周子文刻
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