手里一把小刀，飞快的把野兔皮剥了下来，然后开膛破肚，取出里面的内脏。

兔子的内脏并不多，而且腥臊味很重，周子文也不缺这点肉吃，索性留着喂鸡。

家里的鸡对动物的内脏最喜欢了，给它们吃了，还能多下几个蛋。

接着，周子文把处理好的兔肉清洗了一下，然后放在盆里，开始调料腌制。

烤兔子想要做的好吃，靠的就是调料。

当然，烤的时候，手法和技术也有一定的关系。

要是烤不好，做不到外焦里嫩，吃起来口感就没那么好。

当然，如果味道和口感都好的情况下，那就更完美了。　　　　这一点，周子文还是很有信心的。

七级厨艺可不是开玩笑的，那些国宴厨师，差不多也就这个水平。

当然，能做国宴的，都有自己的一手绝技。

而有些厨师，也仅仅只有一手绝技。

周子文的水平，也就刚好达到国宴厨师的程度，只是他的擅长范围很广，通过挂机面板，只要见过的或者看过的，甚至只是听过名字和介绍，他就可以反推其中的制作过程。

当然，反推的过程，或许和原版的不太一样，但结果应该很相近。

不说一模一样，起码各有特色。

兔肉的腌制需要不少时间，周子文把准备工作做完之后，剩下的就是等待了。

回到屋里，他给自己泡了杯茶，然后翻出家里寄来的信，悠闲的看了起来。

信里的内容其实也没多少，大多都是老生常谈的一些关心话。

比如问他在乡下过得怎么样啊，对媳妇好不好啊之类的。

嗯，信里还问了陈巧依有没有怀上孩子。

好家伙，他这没被催婚，倒是被催生孩子了。

看到这里，周子文有些哭笑不得。

孩子什么的，他还没准备好。

毕竟他和陈巧依自己都还是孩子，现在生孩子还是太早了一点。

他倒是没什么，主要是陈巧依，这妹子还小了点，让她生孩子，起码也要等个两三年。

这个年代生孩子还是很危险的，据他所知，这个年代的孩子，夭折的数量很大。

其中一部分原因，就是年龄太校

在乡下，大家结婚的年龄普遍不大，一般十六岁就算成人，可以成家立业生孩子了。

周子文虽然结婚也挺早，但他却不准备这么早生孩子。

以他的医术，帮俩姐妹调养一下身体没问题，等两姐妹身体素质提升起来了，再想要孩子，他也不会拒绝。

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