地摇了摇头说道:“这个……好像和你们上海的那种还是有些不一样……”
“不一样?有什么不一样?”阿七一愣问道。
曹有光想了一想,笑了一下说道:“至少……不放。”
“不放?那还怎么吃?老豆腐怎么能不放呢!”阿七有些搞不清楚地说道。
“嗨!给你说不清楚!不如这样,你自己去尝尝好不好?我们这里的老豆腐,都是咸的!”曹有光笑道。
说完,曹有光当先一步,朝着胡同边的一家小店走了过去。
“咸的?老豆腐咸的可怎么吃?”阿七嘟囔了一句,随即追了上去。
店铺不大。
门口一对老夫妻正在忙碌着,老头在案板上熟练地摆弄着面团,不时将面团拉成长条,放入油锅中。
老婆子手里拿着一副长筷子,在油锅中不停地将油条翻滚,将炸的金黄的油条从油锅中捞了出来。
看到曹有光和阿七过来,老头抬头看了一眼,很是客气地说道:“来了二位?新鲜的油炸鬼刚出锅,你来两根?”
曹有光看了一眼老者,笑着说道:“这个年月,能吃上个油炸鬼,已经是神仙日子了。”
老头低头将将两条面团拉长,放入油锅,随口说道:“您老人家圣明,现在这日子可不好过!要不是紧挨着六国饭店,我也不敢卖油炸鬼啊!”
说完,老头还叹了口气。
曹有光笑了一下,冲着老头说道:“两碗老豆腐,三根油炸鬼!”
“明白!”老头爽利地答应了一声,停了手上的活,在大木桶中给曹有光盛老豆腐。
老头动作的时候,阿七眼睛眨都不眨地看着老头,看他如何动作。
老头先是盛好了老豆腐,随即又加入了半勺卤子,随后是韭辣椒等等一些调料。
加完了东西,老头将老豆腐递了过来。
阿七有些迟疑,曹有光伸手接了过来,朝着店里面走了过去。
阿七手里端了三根油炸鬼,跟着曹有光进了小店。
“这就是老豆腐啊?怎么和上海的不一样?”阿七有些纳闷地说道。
曹有光听了,不由自主地笑道:“一方水土养一方人,即使是一种东西,地域不一样,吃法也不一样。”
说完,曹有光将老豆腐放在了桌子上,冲着阿七说道:“你来尝尝,看和上海有什么不一样。”
看着红彤彤的辣椒,阿七有些犹豫。
“不要害怕,其实一点也不辣,就是香!”曹有光鼓励着说道。
门外,老头笑着说道:“先生,您这一碗老
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