介意。
“是在做饭。”
白开霁、陆阳、尉迟枫:“……”
他们不懂,他们面面相觑。
“为、为什么做饭啊?我们现在最该做的不该是去寻沈二三吗?他在花百杀手上,会有性命之忧!”白开霁忍不住又问。
“答应的沈二三的事不能食言。”宋祁韫顿了下,“花百杀若想杀他,便不会出招救他。与其费力寻他,不如把饭做好,他自会寻着味儿来。”
宋祁韫将抱来的一筐梨子一个个丢进盆里,洗净削皮。
陆阳劈完柴回来,忍不住叹:“想我堂堂阳侠,竟放着一身罡气不用,去劈柴,真是鬼见了都会哭。”
宋祁韫招手,唤陆阳过来,便请他用他的一身罡气,将这些梨子都捣成泥。
陆阳:“……”
第27章
用至刚的罡气捣碎的梨泥,汁水丰富又细腻,添盐、酱油、姜末、蒜泥,以及具有除食物之臭的茱萸等佐料,特调成一种具有梨香果味儿的腌料,便用这一味腌料不管腌什么都好吃。
冰库里有冰鲜的全牛,取脊两侧后肩颈部分的rou,最嫩,且有好看的雪花纹理,须得切成半寸厚的rou片来腌制。
这一步依旧让陆阳来。
让刀法出神入化的武林高手来切rou,绝对是最明智的选择,rou片切得大小刚好,厚度均匀。如此刀工切出来的rou不仅能均匀把rou腌制入味,也更方便于煎烤,掌握好火候。
另取些牛胸口、牛肋rou、羊排、羊里脊、鸡翅、兔腿以及部分鹿rou,一同腌制。
大家都是男人,本就爱吃rou,胃口大,其中还有一位饭量十分惊人的,若不准备充足了,被挑剔说分量不够不算佳肴,岂不白费了这么大的工夫。
大厨房那边还有新鲜的河虾、蘑菇,也弄了些过来一块腌,给众多rou味中添些鲜味儿。
早春的野蒜山野地头成片生长,弄来做凉拌菜,配着烤rou一起吃,去油去腻最绝。
随后,白开霁就扛来了一块铁板。
这东西在别人家或许不好得,但在千机山庄里很好寻,只难在放杂务
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