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成熟的果实半埋在土里像一个个枇杷，棕红和暗红色，甜香诱人，掰开里面全是籽，也是山里孩子最喜欢的零食。

每年暑假最热的时候，江枝都会到山里去摘地瓜果。

地瓜藤除去可以当零食水果，也是冬天主妇们上山砍烧柴的目标。

拿刀砍断主藤，反方向一拽，就是一个藤网，挽成一个个小捆子，晒干很是好烧。

都说一方水土养一方人，在国人的心中，每一种植物的存在总有不一样用途。

没毒的都是食材，有毒的就是药材，又老又没毒还不能吃的就是木材。

可这不被人看上眼的地瓜藤功能就多了，能吃能烧还能当药材，说浑身都是宝也不为过。

地瓜藤能治肺热咳喘，水肿，风湿，跌打损伤等等。

若是用成熟的果实3两熬水服用，可以治疗小儿单纯性消化不良。

用新鲜藤叶煎水清洗患处，治疗疥癣荨麻疹，口服煎药液则驱蛔虫。

只是现在……江枝扯了一根地瓜藤在手，看着断端冒出来的白浆遗憾。

现在时间不对，除了做烧柴没得用。

因为要收集地瓜藤当药，需要在9-10月间，洗干净晒干备用。

地瓜藤没用，江枝还是很快发现一种让她狂喜的植物。

在水沟旁边的砂土地里，堆积着去年山洪冲来的枯草树枝。

她把这些还没有完全腐烂的杂草扒开，本来想看看能不能找到冬眠的青蛙螃蟹，没想到映入眼帘的是一堆刚冒出头的红褐色芽尖。

这东西对于西南人来说，几乎就是能上瘾的毒品。

江枝马上放下背篓，就连锄头都舍不得用，取出镰刀趴在地上就开始从周围细细的挖。

只看上面肥厚芽尖，她已经能预测下面根茎的粗细长短，肯定是霸王龙级别的，这放在以前，要挖断几根田埂才能找到。

随着砂土层层剥落，里面的根也露出来，一排白嫩肥美的折耳根就像筷子直插地底。

江枝赶紧向下挖，想看看究竟有多长多深，生怕碰断了这绝世珍品。

这是真正的宝贝，药食同源，药效就不必说了。

清热解毒，治疗上呼吸道感染之良品，还能抗辐射，更是爱吃人士心中的神。

她觉得在某些时候，挖鸡枞，挖折耳根和挖人参的膜拜式采挖动作基本一致。

就是不知道住在海边的人，他们赶海时会不会也有这种心情。

春天第一批折耳根就好像秋天第一杯奶茶，不是用来吃的，是发朋友圈炫耀用的。

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