肉代替;
香菇、储姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、食用油、肖叔叔的厨房有,白伊伊全用上;
蚝油······没有,去掉;
淀粉······同样没有,但是有面粉,用面粉代替淀粉。
咕咕兽肉白伊伊让家务机器人切成块,放在盆子里;
然后,她根据幽莹的提醒,加入一定量的料酒、生抽、盐、糖、搅拌均匀;
腌制 15-20 分钟;
香菇,白伊伊从硕大的菇伞上面切了一部分,然后让家务机器人处理成块;
同样的处理,储姜、蒜也被白伊伊安排给了家务机器人处理成葱花、姜片、蒜末。
下面就是点火了。
在幽莹的指导下,热锅凉油,白伊伊放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味;
然后,加入腌制好的咕咕兽肉块,翻炒至变色;
接着,白伊伊加入香菇块,继续翻炒均匀;
待炒制一段时间后,白伊伊加入适量清水,没过肉块和香菇,盖上锅盖,火焖煮;
这里所谓的火,不是明火,是能量石发出来的热能。
经过星际特有的设计,让加热器能够像蓝星的电磁炉那样调节大火和火。
不过相比电磁炉,这个加热装置的能量转化率更高。
基本可以达到能量石能量的99%的利用率。
待15 分钟后,在幽莹提醒下,白伊伊将火改成大火,开始收汁;
汤汁也不用全部收完,汤泡饭其实也挺不错的。
白伊伊按照自己的喜好,看汤汁的多少差不多了,就关了火。
白伊伊找了个盘子,把锅里的菜和肉盛出来。
装完后,在家务机器人清理锅具的间隙,白伊伊尝了一下。
味道还可以,咕咕肉熟透了,香菇的味道也很好。
就是咕咕兽还有些腥味,虽然腥味不是很大,但是让严谨的白伊伊还是有些不满意。
不对啊?
照理来鸡肉腥味应该不大才对,难道是变异成咕咕兽变异导致的?
好奇的白伊伊拿起咕咕兽的生肉闻了闻,又拿出空间的生鸡肉闻了闻。
闻起来差异不大啊?
哪里出了问题呢?
百思不得其解的白伊伊,又尝了尝生的储姜、蒜、青椒。
哦,原来是这样!
变异聊储姜、蒜,青椒虽然还是该有味道,但是味道变淡了。
也许是因为变异了,让食材的体型变大了,但是味道稀释了吧。
看来之后,还是有必要改
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