“一斤肉能卤出六到七两的成品,再加上卤料价格也不低,还有酱油、盐糖这类的配料,我再加上百分之三十的利润,得两块六七一斤才行,我还在纠结,这个价格太高了些,但是价格低了也没必要折腾了。”景艳出自己的难题。
龚海波笑了:“这卤排骨如果在国营饭店你知道能卖什么价?”
“这些,三块钱?”景艳的有些底气不足。
“比这个量少三分之一,能卖三块钱,肉票也得要两斤。”龚海波的很笃定。
“这么贵?不过人家是饭店,贵些也正常。”这个道理景艳还是懂的。
龚海波点头同意,“所以我认为你一斤卖三块钱是可以的,咱江市爱吃的,有钱吃的人可不少,你别以为大家都没钱,有票的人可能不多,有钱的可不会少,家家户户每个月没两斤肉票,馋肉的来你这儿买太正常,你可以按照我的价格试试,嗯,要是弄的卤牛肉啥的,价格可以继续往上调调,总之,根据材料定价格,没毛病。”
“所以当务之急还是淘换个盘秤,要不然真的按盘来卖,这个人多了那个人少聊,都是麻烦。”何志军在想能去哪里找。
龚海波笑道:“你们夫妻俩大清早来送肉不就是打着我的主意?革委会的仓库里有一堆破烂儿,盘秤应该也有,等一会儿我去跑一趟,帮你们买一杆秤回来,五斤的差不多了吧?”
景艳觉得惊喜来的太突然,她原本只是想来打听下能去哪里买,没成想能直接买到:“那姐夫你去找人也得带礼不是,等会儿妹子给你装点儿卤排骨,你带着去跟人喝酒时当个菜儿,当然,买称的钱你可不能不收,咱一码归一码。”
龚海波笑着点头:“买秤的钱等我回来你再给就是,排骨可以拿着,张家妹子就是懂事儿。”
陈欣悦有些无语,瞪他一眼:“景艳你这排骨味道确实不错,不过你可能不知道,北大荒这边的男人都好重口味,这个咱们正常吃饭啥的咸淡是够聊,可是喝酒的人可能会觉得味道偏淡,你若是要卖,还是要咸一点儿。”
龚海波也点头:“悦悦的没错,我平常不怎么喝酒的人空口吃也不觉得咸,那些经常喝酒的是会觉得太淡不好下酒,可以多加点儿盐巴。”
景艳虚心受教,跟何志军回家后连忙又装了大半饭盒的排骨递给他:“你跑一趟,给龚大哥送过去。”
何志军也没多话,乖乖的跑腿儿去了,到了晚上,龚海波来了,手里拿着个精巧的盘秤,秤砣、铜盘,干干净净的,很是巧可爱。
他递给景艳:“弟妹,你看这个成不?我今去
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页