:“不错,看样子找对人了,以前经常烤鱼?”
李桃歌答道:“时候生活在山里,水多鱼多,肚子饿了,没啥吃的,就跑到水里抓鱼,孩子都馋,想方设法吃出花样,一来二去,练出了不少做鱼技巧。”
青姨惊讶道:“这鱼除了烤和蒸,难道还有别的做法?”
李桃歌笑道:“时令不同,鱼的吃法不同,冬季鱼肉肥美,适合炖和烤,腌也不错,能够存起来放到明年。夏季鱼肉鲜嫩,适合蒸和生食,简单放些佐料即可。”
提到鱼,忽然之间,想到了自家院那一池锦鲤,不知能否熬过寒冬。
或者,是否还能再见面。
:“不错,看样子找对人了,以前经常烤鱼?”
李桃歌答道:“时候生活在山里,水多鱼多,肚子饿了,没啥吃的,就跑到水里抓鱼,孩子都馋,想方设法吃出花样,一来二去,练出了不少做鱼技巧。”
青姨惊讶道:“这鱼除了烤和蒸,难道还有别的做法?”
李桃歌笑道:“时令不同,鱼的吃法不同,冬季鱼肉肥美,适合炖和烤,腌也不错,能够存起来放到明年。夏季鱼肉鲜嫩,适合蒸和生食,简单放些佐料即可。”
提到鱼,忽然之间,想到了自家院那一池锦鲤,不知能否熬过寒冬。
或者,是否还能再见面。