孙明不停地用铲子翻动着,确保每个团子都受热均匀,炸至金黄后,他迅速捞出,放在一旁备用。
接着,他将准备好的糖浆倒入锅中,火慢慢加热,不断搅拌着,直到糖浆变得浓稠。
然后,他把炸好的金黄色糯米团放入糖浆中,快速搅拌,让每一个糯米团都均匀地裹上一层香甜的糖浆。
孙明将做好的糖油粑粑盛放在精美的盘子里,督陈东这些客串评委们面前。
满脸自豪地介绍道:“我家的糖油粑粑,可是祖传的手艺。这道吃虽然简单,但每一个步骤都有讲究。”
“外酥里嫩,香甜可口,每一口都能感受到传统吃的魅力。”
于琴听了,眼睛一亮,仿佛看到了美食宝藏一样。
“哇,真的好好吃,这味道太正宗了。我吃到的糖油粑粑不少,但这个真的是我吃过最好吃的。”
陈秀美也赞不绝口,她轻轻地咬了一口,细细品味着:“嗯,口感软糯,甜度也刚刚好。”