腻的rou糜，抓都抓不起来的那种。

简莫用大勺子将rou糜舀到木盆中，然后放到雪里降温，接着舂第二批rou。

其他人配合默契，很快继续舂。

简莫则取了肠衣过来，请大家帮忙清洗，刮去油脂，然后把rou糜灌到肠衣里。

后面，他家的肠衣不足，其他人还从自家取了肠衣过来送他。

这些都是人们做习惯了的事情，做起来并没有太大的困难。

很快，一批批rou糜变成了一根根纯rou肠——简莫没怎么舍得放淀粉。

青阔看着这些粉色的rou肠，问道：“然后呢，拿去晒吗？”

简莫笑着说道：“不，用不着晒。煮熟之后，冻上就可以了。”

青阔有点难以想象：“这样不会坏吗？而且为什么要煮了冻上？”

简莫其实也不太清楚，根据他的经验，rou肠煮了冻上会好些。

他只能说道：“先试试嘛。”

于是，大家将大锅搬出来，生火现场煮rou肠。

rou肠一根根地投入沸水之中，很快就煮到凝固，变成了简莫熟悉的粉色rou肠。

简莫捞了一根出来，轻轻切开。

因为放了肥rou的缘故，rou肠切开之后具有油亮的光泽，轻轻捏一捏，汁水溢出来，带着rou类特有的香味，闻起来还挺好闻。

他尝了一口，rou肠的味道居然还挺熟悉，尤其里面椒蕊粉的味道，让rou肠变得有点像黑椒rou肠。

非常好吃。

简莫吃得眼睛都亮了。

他还以为这辈子估计都吃不上rou肠之类的食物，没想到这么快就吃上了，还比他想象中更为鲜美弹牙。

其他人观察着他的表情，忍不住问：“怎么样？”

简莫回过神，笑着说道：“大家尝尝就知道了。”

他将煮熟的rou肠分给大家，大家也不客气，直接吃了起来：

“咦，跟我想的不一样，一点都没毛角兽rou那股塞牙劲了。”

“都

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