…各种不同的口感接连袭来。
鲜美余味久久环绕于口中,简直就是一场味蕾上的盛宴。
沈恪恒咽下口中的卷章,忍不住感叹道:“好吃,豚肉卷章蘸了辣酱实在是太好吃了。”
沈恪思:“蘸了蒜泥白醋的也很好吃。”
原以为糯米卷章和芋头卷章已经很美味了,没想到豚肉卷章更是香的不校
沈昭年又尝了一个蘸了蒜泥白醋的卷章::“你们可以尝尝什么蘸料都不加的,吃起来也很香。”
他很喜欢那股茶汤锅底带来的淡雅香气,更希望能够尝到食材的本味。
虽然加了蘸料的卷章也很美味,可是汤锅里带来的茶香味和花香却被稍稍掩盖了。
对比加了蒜泥白醋的卷章,他还是更喜欢什么蘸料都不加的。
周氏笑道:“行了,萝卜青菜,各有所爱。大家都自己涮火锅吃吧。”
就是知道家里每个饶口味都不一样,筝儿才会安排鸳鸯锅,还让人备了那么多种酱料。
沈恪恒看着桌上的涮料,双眼亮晶晶的。
刚才只是吃了个开胃菜,主菜还在后面呢。
一想到这一次的麻辣火锅跟以往吃的有些不同,沈恪恒顿时又激动了起来。
这是筝儿特意为他做的能够解腻去火的麻辣锅底,今日他得多吃一些才校
沈恪庭在茶汤锅里涮了一些牛肉,又蘸了一些沙茶酱,送入口郑
牛肉本就鲜嫩,在涮锅子的过程中又吸收了龙井茶和桂花的香气。
茶香浸润每一寸牛肉,每嚼一口都觉得清新无比,这种吃法真是绝了!!
沈昭年涮了一些石斑鱼肉,鱼肉被片成薄薄的肉片。
放入茶汤锅里数个十几下,就卷曲成了白色的花朵。
沈昭年先用筷子夹起一些放到周氏的碗里,然后才把剩下的倒入自己的碗里,吃了起来。
他看了看面前的几份酱料碟子,用筷子夹起一块鱼肉,蘸了蘸豆瓣酱,送到嘴边吹了吹。
为了能够尝到汤锅的原味,沈昭年只蘸了很少的豆瓣酱。
鱼肉细嫩洁白,蘸了豆瓣酱之后白里透着一点点黄,看着就十分诱人。
他把鱼肉送入口中,顿时香得不出话来。
石斑鱼肉纹理细腻有层次,吃起来软中带弹,肉质饱满。
配上那咸香可口的豆瓣酱,将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致。
嚼一嚼,幽幽的茶香和独属于石斑鱼的浓郁鲜味交织在一起,在舌尖上绽放,那种感觉实在是美妙。
茶香的悠长余韵和鱼肉的鲜甜,在
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