就跟冬瓜干一样,干豆角跟新鲜豆角的口感也有着微妙的区别。
由于在晒制过程中流失的水分,相较于新鲜豆角来,干豆角的口感更加紧致韧实,也更有嚼劲。
乐佳郡主:“筝筝,有你真好。”
沈华筝:“好了,快点吃饭吧。”
周瑛也道:“对,吃完了早点休息。明日还要起早赶路呢。”
乐佳郡主笑嘻嘻地点零头,又埋下头吃了起来。
她尝了一块干豆角,顿时好吃得微微眯了眯眼。
难怪这个饭的名字叫做豆角腊肉焖饭,干豆角看着不怎么样起眼,可吃起来是最香的。
甚至可以,干豆角起到了画龙点睛的关键性作用。
如果少了干豆角,应该会失色不少。
周瑛也用筷子夹起碗里的干豆角,送入口中,细细地品尝了起来。
干豆角很容易吸油,跟油脂丰富的食材一起烹制简直就是绝搭。
在高温下,腊肉里醇厚的油脂丝丝地渗出,一点点滋润着干豆角。
嚼一口,既有豆角本身的清香,还有那浓郁的荤香。
沈华筝咀嚼着口中的腊肉,吃得一脸满足。
不仅干豆角吃起来带着肉香,腊肉吃起来也带着豆角的清新之福
咀嚼之间,舌尖上香味翻涌。
实在是美味。
沈华筝埋下头,继续吃饭。
其他人也都一边吃着碗里的豆角腊肉焖饭,一边喝着鲜美的紫舶花汤。
香,真的好香!!!
沈大人可真是个才,居然能够在条件如此有限的情况下还做出这等美味。
一众随行官员都是一口接着一口地吃着碗里的豆角腊肉焖饭,吃得完全停不下来。
大家吃着吃着,还时不时地朝向阳和尹荣隐晦地瞄上几眼,眼中闪过羡慕和嫉妒之色。
虽他们这一路跟着沈大人,能够一路吃香的喝辣的。
可哪能够比得上一直跟着沈大人,一直吃香的喝辣的向阳和尹荣啊。
也不知道以后还有没有这种机会。
这般想着,大家又不约而同地埋下头,继续大口大口地吃了起来。
还是先不管以后了,眼前的美食要好好享受。
吃完了这顿美食,众人一个个都眉眼舒展,唇角上扬。
就连原本紧张的心情似乎也放松了许多。
乐佳郡主火速回房间,让人烧热水沐浴。
在京城的时候,她每日都要泡澡泡很久的。
这些日子每次沐浴都是匆匆忙忙的,感觉跟没洗差不
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