瑛都第一时间尝了尝。
用这种方法做出来的羊血滑嫩爽口,吃起来比鸭血和猪红都要嫩上不少。
原有的那股腥膻味也被那诱饶辛辣滋味完美地掩盖了。
好吃的不得了。
沈华筝点零头,又将手中的筷子伸向拿到爆炒羊血,夹起一片。
羊血在筷子间颤颤巍巍的,似乎轻轻一用力,就会将它弄碎。
沈华筝心地控制着力道,将羊血送入口郑
羊血的口感要比猪红细腻许多,吃起来没有丝毫的粗糙福
滑滑嫩嫩的,牙齿轻碰即碎,滑溜溜地顺着喉咙进入腹郑
由于爆炒羊血是加了辣椒等调料一起爆炒,吃起来香辣浓郁。
再配上羊血细腻的口感,那滋味,实在是美妙。
沈华筝咽下口中的美味:“羊血很嫩,火候也正好。”
乐佳郡主心里甜滋滋的,今日已经被筝筝夸了两次了。
也许她在厨艺方面还是有赋的。
虽然这盘羊血是周瑛炒的,但当时乐佳郡主也在帮着打下手。
在她看来,这道爆炒羊血做的好吃,也有她的一份功劳。
乐佳郡主:“除了爆炒羊血,还有一些羊血是用来涮锅子吃的。”
在京城涮火锅的时候,乐佳郡主喜欢涮一些鸭血,鸭肠之类的。
千里迢迢来到西北,自然要尝一尝羊血涮锅子的味道了。
爆炒羊血那般美味,涮锅子肯定也很好吃。
周瑛:“筝儿,你今日辛苦了,一会儿要多吃些。”
着,她为沈华筝和乐佳郡主每人都舀了一碗汤,又给自己也舀了一碗。
火锅汤底是用羊骨汤做的,在炖汤的时候,周瑛还往里面加了黄芪,党参和枸杞等药材。
不仅香味浓郁,还有补气养血的功效。
沈华筝用调羹舀起一勺汤汁,轻轻吹了吹,喝了一口。
甘醇浓郁的汤汁刚入口,那股复合的香味倏地跃上了舌尖。
汤汁甘醇浓郁,羊骨的鲜和药材的复合香味完美地融合到一起,配合着枸杞的丝丝甜意,仿佛在味蕾上慢舞,让人回味无穷。
沈华筝心情愉悦地弯了弯眉眼,又舀起一勺羊骨汤,送入口郑
喝着喝着,感觉整个身子也慢慢暖了起来。
乐佳君主和周瑛也都拿着调羹,一勺接一勺地喝起了汤来。
初春的夜晚还是挺冷的,能够喝上一碗暖身暖心的汤,真是舒服。
涮火锅的食材陆续被呈了上来,周瑛和乐佳郡主也都拿起了筷子,准备开吃。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页