过在那之前要先处理一下。”

乐佳郡主：(⊙_⊙)？

鱼肉不是已经片成薄片，还腌制了一番吗？

筝筝还要怎么处理？

不待乐佳郡主出心中的疑问，沈华筝的声音又响了起了——

“得先把鱼肉烫一下。”

着，她又把腌制好的鱼片放到沸水里烫了一下，待鱼肉变成白色便迅速捞起。

鱼肉被片得很薄，只需要短短的几秒，就可以把鱼肉烫熟。

若是过早放到汤锅里跟着其他的食材一起炖煮，鱼肉的鲜美可能会被破坏。