吧！

初尝时并不会觉得辣，但越吃，那股麻辣的感觉便逐渐在口腔中蔓延开，宋兰珍很快就觉得嘴唇都麻麻的，舌头也被辣和烫到，忍不住直哈气。

因为儿媳不爱吃辣，宋兰珍也跟着很久没吃过辣，此时她的脾胃终于被这辣久违地被满足了，就一个字，爽！

一口肥牛吃完，宋兰珍又夹起一块土豆。那土豆片的个头很厚实，浸润了红油，一口咬下去，竟然是入口即化的粉糯质感，吃起来沙沙的。

也不知道简云蓝是怎么掌握的火候，这土豆竟然如此完整，甚至夹起来的时候都没有碎掉，却能入口即化，在汤汁里煮得滚烫，口感绝了。

“老天爷啊，太好吃了！”宋兰珍被辣得满脸通红，一口接着一口的吃，甚至端起碗喝了一口汤。

虽然辣，但架不住它好喝啊！

醇厚的牛骨味道，完全没有任何那种工业添加剂的感觉，又浓又香。

看着宋兰珍吃得这么香，徐丽君也坐不住了。

有点馋。

但是，真有那么好吃？徐丽君平时很少吃这种街头的小吃，此时还有几分半信半疑。

“老板，我的还没好吗？”

“阿姨，你的牛筋丸要煮久一点，差不多了。”简云蓝说着，拿起了碗，“有什么忌口？要什么辣度？”

“我不吃香菜，”徐丽君说，“其他没有忌口。要中辣吧，谢谢老板~”

“好的。”简云蓝点点头。

很快，徐丽君的一大碗麻辣烫也热气腾腾地出锅了。

徐丽君是毛肚爱好者，因此，刚一拿到碗，她就毫不犹豫地夹起了一筷子毛肚。那鲜毛肚竟然比巴掌还要大，沉甸甸颤巍巍地，表面覆盖着晶莹的红油，沾着蒜末和白芝麻，还在往下滴着汤汁。

一口毛肚下肚，徐丽君也震惊了。

天哪，怎么可以这么脆嫩！

这么薄这么鲜的毛肚，火候特别难掌控，徐丽君自己每次去涮火锅的时候，毛肚要么是还没熟，要么就是已经老了。

但这个毛肚，却脆嫩极了，一口咬下去就能轻易咬开，而且吸饱了牛骨的红汤。香辣的汤汁更衬得毛肚鲜嫩无比，咀嚼间，那浓郁的汤汁和毛肚的汁水溢了满口，口感非常弹牙，嚼起来就是一种极致享受。

斯哈斯哈地把滚烫的毛肚吞咽下肚后，徐丽君又夹起一个牛筋丸。

那牛筋丸也和超市里卖的冷冻的丸子毫不一样，口感非常扎实，一口咬下去，里面竟然喷溅出汁水。那牛筋丸的口感也筋道弹牙，油脂流淌出来，在红油的衬托下格外美味。

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