新鲜蔬菜如洋储西红柿等等。不仅如此，还需加入大量的调味料，如橄榄油、酥油、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉等等，种类繁多，不一而足。

在烹饪过程中，厨师先是心翼翼地将鸡腿放入锅中煎至两面金黄，表皮酥脆；接着迅速翻炒各类香料，激发出它们浓郁的香味，并将切好的番茄块和已经煎好的鸡腿一同放入锅中慢慢炖煮。待鸡肉完全入味之后，再把提前淘洗干净的长粒香米倒入锅内，继续用火焖煮直至米饭熟透。整个过程需要厨师全神贯注地掌控火候和时间，稍有差池便会影响到最终成品的质量。

经过漫长等待，这道色香味俱全的 Kabsa 终于大功告成。盘中的米饭粒粒分明，吸收了鸡肉和香料的精华，散发出迷饶香气；鸡肉则变得软烂脱骨，入口即化；再加上各种蔬材点缀，使得这道菜看起来更是五彩斑斓，美不胜收。毫无疑问，Kabsa 不仅仅是一道简单的美食，更承载着中东地区深厚的饮食文化底蕴，成为帘地人民引以为傲的瑰宝。

阿伦坐在法赫德身旁听着他一个个材介绍夹菜。阿伦心里不要太爽。在心里对自己比了个大大的赞。

鲁尼也是乐呵呵的大口的吃着眼前的美味佳肴。

当然阿伦和鲁尼是没喝到酒的！因为这里禁酒。