利用门店，私下出售他们的菜式，经过莫三江和莫大成的敲打，没有在门市直接卖了。

如今他们上班很认真地工作，私活是他们下班后，利用剩汤剩料去做。

上班大伙都那么累了，他们还要去摆摊，也算为了赚钱无所不用其极了。

莫三江也很佩服他们不屈不饶的精神，如果没有跟他有冲突的话。

算了，既然莫他们那么想赚钱，就让他们自立门户出去赚吧。

莫三江过年后，需要出外读书一段时间，这两人，他年前就揭穿他们面目，早早处理了风险为上。

不然成哥这人太重情重义，怕以后他不在，容易被对方欺骗了。

莫三江决定了要解雇两人，现在问题是，需要找个可以媲美莫的店长人选。

这事还需要跟莫大成商量一下。

嗯，反正将近年节放假，这些人选过年后再安排吧。