加这些东西了！”

说着，她说转头看向服务员，笑道：

“我都问了不止一次了，看过来不吃鹅只吃这些能不能行？”

“不吃鹅单做这些，那味道肯定也不同了，不会有这么好吃的！”服务员略带两分无奈的回答着。

显然这问题，不只是一个人问过了。

耿雨兰跟着笑着感叹道：“那倒也是，没有鹅跟酒的闷烧，也很难有那个味道。”

服务员阿姨立刻为耿雨兰竖起了一个大拇指。

这就是真正懂他们家味道的。

才知道真正的美味源头是什么。

“还要加酒吗？难怪招牌上的名字里都有一个醉字。”安建平颇为感叹的说着。

要说要加酒才能做出来的美食，他知道的也不少。

但能够以一道菜闻名，还只做一道菜的店，他还是第一次吃到。

很快，他们点的菜都已经开始上了。

首先，服务员把扣在桌子上的铁锅，给翻过来放好。

然后把已经炆至五成熟的鹅肉、鹅肾、掌翼端过来。

一起端过来的，还有姜葱蒜以及酱料，跟满满的一瓶顺城本地的红米酒。

加油把切也不用切的整瓣蒜、大块姜，以及成段的葱白放进去爆香。

然后再把煎过的鹅肉、鹅肾、掌翼放进去翻炒。

等到翻炒均匀后，再加入秘制酱汁以及红米酒。

再盖上锅盖稍微烧一下。

就见服务员拿着打火机，对着锅盖的缝隙一燎。

锅里的酒瞬间就被点燃了。

那一刻，惊呆了安家其它没有见过这种场面的人。

这可跟他们原本所知道的，加酒做调料的菜完全不同啊！

盖住的锅盖，并不能盖住它四溢的火焰。

只见整个锅边，都有火焰冒出来。

那火焰虽然不是很强烈，可那明显的热度，还是让众人忍不住下意识的退了退椅子。

“放心，不会烧过来的，它的火焰最大也就现在这样了。”耿雨兰赶紧安抚着众人。

果真如她所说，坐在桌子边虽然热了一点。

可那火焰也就一直小小的。

除了最初时，把没有见到过的众人给惊了一下后。

后面的火焰，也就完全没有变大过。

倒是随着时间的流逝，火焰也开始慢慢的烧没了。

那股浓郁的香味却在增加的，勾得大家肚子里的馋虫开始叫嚣着。

又过了一会儿，服务员计算着时间，送上来了鹅肠以及配菜。

还

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