舀了一大罐猪血回去。

“医生，你拿这些奇怪的东西回去做什么？”

“是要用猪血给失血过多的患者输血吗？”

“不，这些是用来喂猫的。”夏洛特随口解释了一句，拎着陶罐返回了医馆。

“老板，安娜对你拿回来的猪大肠似乎一点兴趣都没有呢。”薇薇安捏着鼻子，看着进门来的夏洛特说道。

卡莎也是站得远远的，不想靠近放在柜台上的肥肠。

夏洛特看了眼已经爬到柜子最顶层，用小爪子捂住自己脸的安娜，笑着小声道：“这不是给安娜吃的，是给我们自己吃的，肥肠可是一道好菜，只是他们不知道如何吃而已。”

“给我们自己吃？”薇薇安一脸不解的看着夏洛特：“医馆是遇到什么困难了吗？难道说……你把营业额都拿去赌了？”

虽然以前薇薇安也是十指不沾阳春水的大小姐，可还是听说过猪大肠是啥的，就连府里的仆人都不会吃的东西，现在老板竟然当做宝贝一般捡回来，而且还要做成菜给他们吃？

“我说了，等中午吃的时候，你就知道了。”夏洛特提着陶罐上二楼厨房，在一个陶盆里放了半盆冷水，加入两勺盐巴，然后把陶罐里还温热的猪血倒入盆中，等它自行凝固。

猪血预处理好，夏洛特下楼提着装着十多斤肥肠的篮子向着后院走去，一边道：“薇薇安，你过来帮我清洗肥肠，你一个清洁术，洗的干净又卫生。”

“哦。”薇薇安虽然不大情愿，但还是听话的跟上。

“这东西要清洗两遍，第一遍将所有的脏东西都清洗干净，第二遍再清洗一遍细节，考虑到你们刚开始可能不太能接受肥肠的气味，所以这次可以清洗的干净一些。”夏洛特一把捞起肥肠，和薇薇安叮嘱道。

“你确定，这东西真的能吃？”薇薇安还是有些不太相信，一边施展清洁术，一边审视的看着夏洛特。

她觉得老板可能是因为贫穷，所以才会去屠夫那里捡回这些不要钱的东西，然后做成菜给她们吃。

有些感动，但不太多。

“当然，卤肥肠和干锅肥肠可都是我的拿手好菜。”夏洛特随口答道，看着手中的肥肠rou眼可见的在水流中变得干净，脏东西从另一端

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