聂远点头同意,两人迅速收拾好,驱车前往供应商的仓库。
在那里,他们挑选了一批色泽鲜艳、香气扑鼻的辣椒。
聂书和聂远站在炸鸡店的厨房里,面前是一锅冒着热气的胡辣汤。
新进的辣椒已经被他们心翼翼地加入汤中,现在正等待着它的第一次试炼。
“聂远,你觉得这辣椒真的能行吗?”聂书皱着眉头,手里拿着勺子,轻轻搅动着汤。
聂远笑了笑,“聂书,你总是这么谨慎。这辣椒可是我从老家特意带回来的,听那边的胡辣汤都是用这种辣椒做的,味道特别地道。”
聂书叹了口气,“好吧,那就试试看吧。”
两人各自盛了一碗汤,心翼翼地尝了一口。聂书的脸色立刻变得复杂起来,他先是皱眉,然后是微微点头。
“怎么样?”聂远急切地问。
“辣味确实更鲜明了,但是...”聂书犹豫了一下,“我觉得还可以再调整一下比例。”
聂远点头,“好,那我们再来一次。”
经过几次调整,他们终于找到了合适的比例。
新辣椒的加入让胡辣汤的辣味更加鲜明,同时又不失平衡。
两人决定将这道改良后的甜辣交响曲重新推出。
第二,炸鸡店的门口排起了长队。顾客们听店里推出了新的菜品,都迫不及待地想要尝一尝。
“你们的新菜真的太棒了!”一个老顾客边吃边赞不绝口。
聂书笑着回应,“谢谢,我们也是经过多次试验才找到这个味道的。”
聂远则忙着给其他顾客介绍新菜,“这道甜辣交响曲是我们最新推出的,辣味和甜味完美结合,搭配我们的炸鸡简直是绝配。”
聂书站在厨房里,手中拿着一颗新鲜的鸡蛋,眼神中闪烁着创新的光芒。他转向聂远,提议道:“聂远,我在想,如果我们在炸鸡翅中加入流心鸡蛋,你觉得怎么样?”
聂远停下手中的活,仔细思考了一下,然后点头表示赞同:“听起来很有创意,但我们需要确保它不会影响炸鸡的口感和外观。”
聂书信心满满地:“我会先做一些试验,看看效果如何。”
接下来的几,聂书沉浸在厨房中,不断尝试不同的方法来将流心鸡蛋融入炸鸡翅郑
他先是尝试在鸡翅中间挖一个洞,然后将鸡蛋液注入其中,再进行炸制。
然而,这种方法导致鸡翅在炸制过程中变形,且鸡蛋液流出,影响了整体的美观和口福
聂书并没有气馁,他继续尝试其他方法。
最终
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