，他发现如果在鸡翅表面切开一个口，然后将鸡蛋液心地注入其中，再用特制的面糊封口，这样既能保持鸡翅的形状，又能让鸡蛋液在炸制过程中保持流心状态。

聂书兴奋地叫来聂远，展示他的新成果。

两人一起品尝了这道新菜，聂远尝了一口后，眼睛一亮：“聂书，你真是才！这口感简直绝了，外酥里嫩，流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合。”

聂书笑着：“那我们得赶紧让顾客们尝尝这道新菜。”

炸鸡店再次迎来了长队。聂远在门口热情地向顾客们介绍：“今我们推出了一道全新的菜品，流心蛋炸鸡翅，外酥里嫩，流心鸡蛋的醇厚与炸鸡的香脆完美结合，绝对会让你们大饱口福。”

顾客们听到这样的介绍，都迫不及待地想要尝试。

一位年轻的女士尝了一口后，惊喜地：“哇，这真的是太好吃了！流心鸡蛋的口感真是太独特了，和炸鸡搭配得衣无缝。”